LOJA
CIUDAD CULTURAL
La castellana ciudad de Loja es el principal centro urbano,
histórico y cultural de la Región Sur, “Jardín y Fortaleza del Ecuador”. Está
ubicada entre los ríos Zamora y Malacatos, que se unen en el vértice norte del
antiguo centro urbano.
Loja, conocida también como “Capital Musical del país”, ha sido
cuna de grandes artistas, poetas y escritores que han cantado, descrito y
mimado sus encantadores paisajes multiformes. En Loja ser extranjero o
forastero casi constituye un privilegio. La hospitalidad y cordialidad del
lojano enaltecen sus mejores tradiciones.
En el año 2001 Loja recibió el tercer puesto de Nations in Bloom
como TERCERA CIUDAD MÁS ECOLÓGICA DEL MUNDO y el PRIMER LUGAR EN PARTICIPACIÓN
CIUDADANA, por contar con extensas áreas verdes dedicadas a la recreación de
turistas nacionales y extranjeros, pero principalmente a la niñez que acude a
ellas.
Loja es una ciudad culta por
excelencia, se ha hecho conocer desde siempre por ser cuna de
artistas destacados en diferentes ámbitos siendo su principal don la
sensibilidad ante las cosas bellas y mágicas y su buen gusto y amor para
plasmarlas con diferentes técnicas; el artista lojano conquista el alma de la
gente con la suave textura que deja un pincel de color sobre un lienzo, con el
destello de luz que se refleja en una fotografía, con las delicadas
curvas de una escultura, con elocuentes versos escritos con la
pluma de la fantasía o con las suaves notas de una melodía.
Si usted quiere conocer un poco más de Loja y su
cultura le sugerimos que haga un recorrido por toda la ciudad, y si desea
conocer las obras de los artistas lojanos visite los diferentes museos donde se
exponen muestras de gran trascendencia:
ATRACTIVOS TURÍSTICOS CULTURALES
La ciudad de Loja es conocida a nivel de nacional e inclusive internacionalmente como “Loja cuna de artistas y poetas” por ser una ciudad con alto nivel cultural y por ser el lugar natal de varios artistas y poetas entre los cuales se puede nombrar al Sr. Eduardo Kingman, Dr. Benjamín Carrión, Dra. Matilde Hidalgo de Procel y otros.
La ciudad de Loja cuenta con los siguientes museos, tres de los cuales se encuentran en el centro de la ciudad frente a la plaza central.
- Museo del Banco Central del Ecuador.
- Museo de las Madres Conceptas.
- Museo de la Puerta de la Ciudad.
- Museo Matilde Hidalgo de Procel.
- Museo de arqueología y lojanidad de la UTPL.
- Museo de la Música del centro cultural Pío Jaramillo Alvarado(Ubicado en el patio del colegio Bernardo Valdivieso en la calle del mismo nombre)
Iglesias del Cantón Loja:
- Iglesia La Catedral
- Iglesia de San Francisco
- Iglesia de Santo Domingo
- Santuario Eucarístico y Diocesano San Sebastián
- Iglesia San Juan De El Valle
- Iglesia de El Pedestal
- Santuario Diocesano de Malacatos
- Basílica de El Cisne.
Teatros:
- Teatro Bolívar.
- Teatro El Dorado de la Casa de Cultura Ecuatoriana.
Gastronomía
Comidas típicas del Cantón Loja.- Se destacan los siguientes platos que se dieron aprovechando la actividad agrícola y ganadera de sus habitantes, entre los más importantes señalamos:
- El Repe.- cuyos ingredientes son el guineo o plátano verde y el quesillo.
- La Arveja con guineo.- elaborado con el grano de la arveja seca, guineo o plátano verde y quesillo.
- La Cecina.- carne finamente cortada, seca al sol y asada a la braza, acompañada de yuca y encebollado
- El Ají de pepa.- preparado con pepa de zambo molido y condimentado con ají, culantro y especies. Este ají acompaña a la mayoría de platos típicos.
- El Cuy.- se sancocha con aliños y luego asado a la braza, se acompaña con papa, mote, lechuga y tomate.
- El Tamal Lojano.- es una mezcla de maíz seco remojado con manteca de chancho y aliños, envuelto en hoja de achira con condumio de carne de cerdo o pollo.
- La Humita.- compuesta por choclo tierno se mezcla con manteca de chancho y sal, se envuelve en hoja de maíz, con condumio de queso o quesillo.
- Las Quesadillas.- elaboradas con agua y harina de trigo, se rellena con una mezcla de chuno (harina) que se extrae de la planta de achira, manteca de cerdo, azúcar, huevos y quesillo, luego se lleva al horno.
- El Sango.- es una mezcla de agua o leche y harina de maíz seco tostado y molido aderezado con quesillo y sal.
- Miel con quesillo.- servido con miel de panela producto elaborado a base de caña de azúcar acompañado con quesillo tierno o fresco.
- La Horchata.- bebida compuesta por la infusión de cerca de 22 hierbas medicinales y flores.
En toda la Provincia se puede degustar también de: el seco de chivo, la fritada, la chanfaina, el sancocho de chancho, el estofado de gallina criolla, los biscochuelos, el pan de suelo, variedad de quesos, entre otros.
Romería de la Virgen de El Cisne:-Es la más importante y de mayor trascendencia a nivel de Sudamérica, reúne a cientos de miles de feligreses.
ATRACTIVOS TURÍSTICOS NATURALES
- Parque Nacional Podocarpus
- Cerro Villonaco
- Valle de Vilcabamba
- Valle de Malacatos
- Valle de Yangana y Quinara
- Lagunas del Compadre
- Sendero Ecológico Caxarumi
PARQUES DE LA CIUDAD DE LOJA
- Parque Jipiro
- Parque de la Federación de Loja
- Plaza de la Independencia
- Parque Simón Bolívar
- Plaza de El Valle
- Parque Lineal Tebaida Sur
- Parque Daniel Álvarez Burneo
- Parque Zamora Huayco
- Parque Orillas del Zamora
- Parque Central
- Parque La Argelia
- Parque Pucará de Podocarpus
- Jardín Botánico Reinaldo Espinosa.
